فهرست مطالب
اگر قصد تهیه فر دارید؛ اما نمی‌دانید که فر برقی بهتر است یا فر گازی در این مقاله از تکنولایف قصد داریم تا به مقایسه ویژگی‌ها و نحوه کارکرد فر برقی و گازی بپردازیم.
قیمت انواع اجاق گاز و فر در تکنولایف: خرید فر و اجاق گاز
اگر مسئله اینجاست که فر برقی بهتر است يا گازي پس باید اول با ویژگی‌های هر دو فر آشنا باشیم تا در نهایت بتوانیم کامل‌ترین مقایسه و بهترین جواب را در دست‌هایمان داشته باشیم.
فر برقی دستگاهی است که در ساخت آن از چندین المنت جهت ایجاد گرما استفاده شده است. فرهای برقی با توجه به تعداد المنت و جایگاه قرارگیری آن‌ها به مدل‌های مختلفی تقسیم می‌شوند که قیمت متفاوتی هم دارند. برای مثال بعضی از فرهای برقی فقط دارای 2 یا 3 المنت در قیمت پایین هستند و گرما بیشتر از سمت پایین به غذا می‌رسد؛ اما مدل دیگری هم داریم که در بالا و پایین المنت‌ها قرار دارند که در این فرهای برقی به کمک ترموستات قرار گرفته گرما به صورت یکنواخت به غذا انتقال پیدا می‌کند و دما از یک ثانیه‌ای به بعد در هر نقطه از فر برقی یکسان است که این از مزایای پخت و پز با فر برقی است.
علاوه‌بر ترموستات‌ها که به یکسان شدن دما کمک می‌کند، وجود فن در فر برقی هم باعث میشود تا هوای گرم به گردش دربیاید و هیچ قسمتی از غذا نسوزد یا قسمت‌هایی از غذا که در مجاورت مستقیم المنت هم نیستند، به طور کامل پخته شوند.
فر برقی به نام فر توکار هم معروف است، زیرا به صورت توکار درون کابینت یا دیوار آشپزخانه قرار می‌گیرد.
فر گازی به دو صورت فر داخل گاز و فر مبله در بازار وجود دارد. فر گازی برقی مبله خودش به تنهایی ابعادی برابر با یک گاز دارد و برای افرادی که در طول روز بیشتر از بقیه غذاهای نیازمند فر یا کیک و شیرینی می‌پزند، گزینه بسیار مناسبی محسوب میشود. فر گازي برای روشن شدن نیاز دارد تا به لوله کشی گاز شهری وصل شود، به همین دلیل اگر قصد استفاده از فر گازی جدا از اجاق گاز دارید، باید شیر گاز جداگانه هم داشته باشید؛ البته اگر الان برای شما سوال ایجاد شده که پس اگر فر گازی با گاز کار می‌کند، چرا باید سیم برق هم داشته باشد و به نام فر گازی برقی هم به فروش برسد، که جواب درست به این صورت است که برای روشن شدن چراغ‌های درون فر یا سیستم اتوماتیک برخی از مدل‌ها نیاز به برق شهری وجود دارد و باید علاوه‌بر شلنگ گاز، سیم برق هم داخل دو شاخه پریز قرار بگیرد.
ابتدا با مزایا و معایب فر برقی شروع می‌کنیم و در ادامه ویژگی‌های فر گازی را بسط می‌دهیم تا در قسمت بعدی بهترین جمع‌بندی را برای این مقایسه داشته باشیم.
پیش از این که اقدام به خرید و استفاده از فر کنید تا به سوال فر برقي بهتر است يا گازي در ذهن خود جواب دهید، باید ابتدا میزان کارکرد و نیاز خود را به فر مشخص کنید تا در نهایت بهترین انتخاب را داشته باشید. پس ابتدا به سوال‌های زیر پاسخ دهید.
اگر جواب شما بله است، پس در نظر داشته باشید که قناد هستید یا آشپز؛ زیرا نحوه غذای خروجی در فر گازی با فر برقی متفاوت است. اگر قناد هستید و به پف کردن مواد نیاز دارید، بهتر است به خرید فر برقی روی بیاورید. اگر آشپز هستید و خشک شدن غذا برای شما ضرر محسوب میشود؛ پس بهتر است تا به فکر خرید فر گازی باشید.
در صورتیکه جواب بله است، باید بدانید که هزینه برق گران‌تر از گاز است و در تابستان‌ها ممکن است با مشکل قطعی برق مواجه شوید. اگر هزینه قابل پرداخت برای شما اهمیت دارد و دچار محدودیت هستید، در این صورت معمولا در میان فرهای گازی مدل‌های ارزان قیمت‌تر بیشتر قرار دارند و دست شما برای انتخاب بازتر است.
انتخاب فر برقی یا گازی برقی دقیقا یکی از همان دسته چالش‌هایی است که معمولا افراد با آن‌ها مواجه می‌شوند و برای پیدا کردن جواب درست سایت‌ها را بالا و پایین می‌کنند؛ به همین دلیل ما در این مقاله از تکنولایف این دو محصول را به طور جامع مقایسه کردیم. اگر مشکلی برای پرداخت قبض‌های برق ندارید و برای پخت شیرینی و کیک قصد دارید تا از روش‌های پخت متنوع استفاده کنید یا خشک شدن مواد ضرری به مزه و طعم غذا و شیرینی وارد نمی‌کند، پس بهتر است از فر برقی استفاده کنید؛ اما درصورتیکه، قیمت و هزینه‌های پرداختی برای شما ملاک است، بیشتر آشپزی می‌کنید و حفظ رطوبت غذا هم در زمان پخت برای شما اهمیت دارد، فر گازی گزینه بهتری است.
سرعت پخت با فر گازی بیشتر است یا فر برقی؟
فر گازی زودتر گرم میشود، اما برای پخت غذا دارای قابلیتها و گزینههای متنوع به اندازه فر برقی نیست.
برای پخت شیرینی فر گازی بهتر است یا فر برقی؟
برای شیرینی فر برقی بهتر است؛ اما برای غذا فر گازی بهتر است.
بررسی گوشی سامسونگ اس ۲۴ اولترا به همراه تست گیمینگ و کیفیت دوربین ها
