فهرست مطالب
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنند. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که قهوه چه تأثیری روی دستگاه گوارش شما دارد و آیا قهوه باعث یبوست میشود؟ در این مقاله تکنولایف قصد داریم ارتباط قهوه و یبوست را بررسی کنیم و به سوال رایج «آیا قهوه باعث یبوست میشود؟» پاسخ دهیم؛ پس در ادامه با ما همراه باشید.
قهوه به طور کلی تأثیرات متفاوتی بر عملکرد روده دارد و می‌تواند به تحریک حرکت رودهها کمک کند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که قهوه می‌تواند با تحریک ترشح اسید معده و افزایش فعالیت عضلات روده، موجب تسهیل هضم و حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش شود. به همین دلیل، بسیاری از افراد پس از نوشیدن قهوه، تجربه احساس راحتی بیشتری در زمان دفع را دارند. این اثر به ویژه در افراد سالم و کسانی که به طور مرتب قهوه می‌نوشند، مشهود است. بنابراین، برای برخی از افراد، قهوه یبوست نمی‌آورد و حتی ممکن است به بهبود عملکرد روده کمک کند.
اما آیا خوردن قهوه باعث یبوست میشود؟ این سوال پاسخ یکسانی برای همه ندارد. در حالی که قهوه برای بسیاری از افراد موجب تسریع حرکات روده‌ای میشود، برای برخی دیگر ممکن است تأثیرات معکوس داشته باشد. برای مثال مصرف زیاد قهوه، به خصوص اگر بدن با کم آبی روبرو باشد، می‌تواند موجب خشکی مدفوع و در نتیجه یبوست شود. همچنین، اثرات کافئین موجود در قهوه می‌تواند در برخی افراد تأثیر منفی بگذارد و باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند یبوست شود؛ در نتیجه، تأثیر قهوه بر رودهها به میزان مصرف و ویژگی‌های بدنی هر فرد بستگی دارد.
اینکه قهوه باعث یبوست میشود یا خیر با توجه به سیستم گوارشی افراد، متفاوت است. در واقع مصرف قهوه هم می‌تواند موجب یبوست شود و هم اسهال؛ اما این حالت بستگی به شرایط و ویژگی‌های بدن هر شخص دارد.
برای برخی افراد، قهوه به دلیل تحریک سیستم عصبی و افزایش ترشح اسید معده می‌تواند باعث تسهیل حرکت رودهها شود و به راحتی هضم غذا کمک کند. این امر ممکن است موجب اسهال در بعضی افراد شود، به‌ویژه در کسانی که به کافئین حساس هستند. قهوه به‌ویژه نوعی خاص از قهوه یا قهوه‌هایی که به مقدار زیادی کافئین دارند، می‌تواند باعث تسریع حرکات روده‌ای و بروز اسهال شود. از سوی دیگر، برای برخی دیگر از افراد، مصرف قهوه به دلیل تأثیرات دافع رطوبت و افزایش تحریک عضلات روده، ممکن است باعث یبوست شود. در این موارد، مصرف زیاد قهوه باعث یبوست میشود.
بهترین زمان نوشیدن قهوه برای تأثیرات مثبت آن روی روده، بسته به شرایط فردی و میزان مصرف متفاوت است. اغلب پس از نوشیدن قهوه، تأثیرات آن بر سیستم گوارشی در عرض ۳۰ دقیقه تا یک ساعت آغاز میشود.
برای بسیاری از افراد، مصرف قهوه به ویژه در اولین ساعات صبح می‌تواند بسیار موثرتر است. این تأثیرات اغلب به سرعت قابل مشاهده هستند و برخی افراد ممکن است در کمتر از نیم ساعت پس از نوشیدن قهوه، احساس دفع داشته باشند. البته این زمان ممکن است برای هر فرد متفاوت باشد و به عواملی مانند حساسیت به کافئین، نوع قهوه مصرفی و وضعیت گوارشی فرد بستگی دارد.
در پاسخ به سوال قهوه یبوست اور است؟ متوجه شدیم که برخی از قهوه‌ها می‌توانند باعث از بین بردن یبوست شوند. اما می‌دانید کدام قهوه‌ها برای درمان یبوست مناسب هستند؟ در ادامه با این قهوه‌ها بیشتر آشنا می‌شویم.
قهوه عربیکا کافئین کمتری نسبت به قهوه روبوستا دارد و برای افرادی که به کافئین حساس هستند یا از عوارض جانبی کافئین مانند بی‌خوابی و اضطراب رنج می‌برند، مناسب است. این قهوه طعم ملایم و شیرین‌تری نسبت به قهوه روبوستا دارد که برای کسانی که به دنبال طعم‌های نرم‌تر هستند، گزینه‌ای عالی به حساب می‌آید. علاوه بر این، قهوه عربیکا به دلیل داشتن اسیدیته کمتر، برای افرادی که معده حساسی دارند، مناسب است.
قهوه روبوستا کافئین بیشتری نسبت به قهوه عربیکا دارد و برای افرادی که به دنبال روش قوی‌تر برای درمان یبوست هستند، مناسب است. کافئین بیشتر در این قهوه موجب تحریک بیشتر رودهها شده و حرکت رودهها را سریع‌تر می‌کند. البته باید بدانید قهوه روبوستا طعم تلخ‌تر و قوی‌تری داشته و انرژی بالایی به شما می‌دهد.
اگر جزء افرادی هستید که به کافئین حساسیت دارند یا از مشکلات خواب رنج می‌برید، بهتر است از قهوههای بدون کافئین برای درمان یبوست‌تان استفاده کنید. قهوههای بدون کافئین تمام فواید قهوههای معمولی مانند تحریک عضلات روده و افزایش ترشح اسید معده را دارند، اما بدون عوارض جانبی کافئین مانند بی‌خوابی و اضطراب هستند. این قهوه‌ها برای زنان باردار و شیرده هم کم خطر هستند اما بهتر است خودسرانه آن را مصرف نکنید و ابتدا با پزشک خودتان مشورت کنید.
این نوع قهوه با خیساندن دانه‌های قهوه در آب سرد به مدت 12 تا 24 ساعت تهیه میشود و طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری نسبت به قهوه داغ دارد. قهوه سرد دم به دلیل داشتن اسیدیته کمتر برای کسانی که معده حساسی دارند، مناسب است. همچنین، به دلیل فرآیند تهیه خاص خود، ممکن است تاثیر ملایم‌تری روی دستگاه گوارش بگذارد و برای افرادی به اسیدهای معده، حساس‌اند مناسب هستند.
قهوههای فوری در کسری از ثانیه آماده می‌شوند و برای افرادی که زمان کمی برای دم کردن قهوه دارند، مناسبند. کافئین قهوه فوری نسبت به عربیکا بیشتر و نسبت به روبوستا کمتر است. این قهوه‌ها در طعم‌های مختلفی تولید می‌شوند اما اکثر آنها طعم تلخ‌تری نسبت به عربیکا دارد و برای کسانی که به طعم قوی و فوری علاقه دارند، ایده‌آل هستند.
بهترین نوع قهوه برای درمان یبوست قهوه‌ای است که از دانه‌های قهوه با کیفیت بالا تهیه شده و طعم و عطر دلنشینی دارد.
انتخاب روش دم کردن قهوه تأثیر زیادی بر طعم، عطر و فواید درمانی یبوست دارد. در اینجا برخی از روش‌های محبوب دم کردن قهوه برای یبوست را معرفی و مزایا و معایب هرکدام را اعلام می‌کنیم:
استفاده از قهوه ساز یا اسپرسوساز از رایج‌ترین و محبوب‌ترین روش‌ها دم کردن قهوه در خانه و محل کار است. قهوه‌سازها به کمک آب داغ و فیلتر، قهوه را به آرامی دم می‌کنند و عطر و طعمی بی‌نظیر به شما هدیه می‌دهند. مزیت استفاده از این دستگاه‌ها طعم عالی و تهیه قهوههای متنوع در زمانی کوتاه است. اما از نظر برخی افراد قهوه درست شده با دستگاه به اندازه روش‌های دیگر غلیظ نیست. همچنین ممکن است برخی افراد برای پرداخت قیمت قهوه ساز خانگی مشکل داشته باشند که برای حل این مسئله می‌توانید از خرید قسطی تکنولایف استفاده کنید.
تهیه قهوه با فرنچ پرس جزء روش‌های سنتی است. در این روش باید قهوه آسیاب‌شده را به همراه آب داغ داخل فرنچ پرس بریزید. بعد از چند دقیقه، با استفاده از صافی مشبک، قهوه از تفاله جدا و آماده میشود. در این روش قهوه طعمی قوی و غلیظ دارد اما ممکن است تفاله‌ها در قهوه باقی بماند.
این روش دم کردن قهوه بسیار ساده است. در چکه ساز، آب داغ به آرامی از روی قهوه آسیاب‌شده عبور می‌کند تا قهوه دم بکشد. این روش برای تهیه قهوه‌ای با طعم ملایم و متعادل مناسب است. استفاده از این دستگاه چکه ساز نسبت به اسپرسوساز و قهوه ساز ساده‌تر است و به نظافت کمی نیاز دارد؛ اما قهوه در این حالت بسیار سبک و ملایم خواهد بود.
این روش سنتی دم کردن قهوه از طریق جوشیدن آب در مخزن پایینی قهوه‌جوش و عبور از مخزن بالایی که قهوه آسیاب‌شده در آن قرار دارد، انجام میشود. این روش عطر و طعم دلچسبی به قهوه می‌دهد و نیاز به خرید وسایل جانبی خاص با قیمت بالا نیست؛ اما زمان آماده سازی قهوه در این حالت بیشتری بوده و قهوه غلیظ نیست.
از بین روش‌های اعلام شده روش‌هایی که قهوه غلیظ‌تر تولید می‌کنند مانند استفاده از قهوه‌جوش، فرنچ پرس و دستگاه قهوه ساز نسبت به چکه ساز برای درمان سریع یبوست بهتر هستند.
برای اینکه بتوانید از فواید قهوه در درمان یبوست استفاده کنید؛ باید به نکات زیر دقت داشته باشید:
در برخی افراد، قهوه تلخ به دلیل محتوای کافئین و ترکیبات اسیدی ممکن است باعث تحریک معده و رودهها شود، اما مصرف زیاد آن می‌تواند موجب خشکی و یبوست شود.
در این مطلب سعی کردیم به سوال «آیا قهوه یبوست زاست؟» پاسخ دهیم. نتایج تحقیقات و نظرات مختلف نشان می‌دهند که تأثیر قهوه برای یبوست می‌تواند برای هر فرد متفاوت باشد. اگرچه قهوه برای بیشتر افراد به عنوان یک عامل تحریک‌کننده روده عمل می‌کند، اما برخی افراد در اثر مصرف آن با کم‌آبی بدن روبرو شده و درگیر یبوست می‌شوند. بنابراین، برای جلوگیری از این مشکلات بهتر است قهوه را به میزان معقول مصرف کنید و در طول روز به میزان کافی آب بنوشید. نظر شما درباره این مطلب چیست آیا فکر می‌کنید قهوه باعث یبوست میشه؟ می‌توانید نظرات خودتان را درباره این موضوع در بخش نظرات ثبت کنید.
قهوه اسپرسو به طور معمول به دلیل محتوای کافئین بالای خود، می‌تواند به تحریک حرکات روده و تسهیل هضم کمک کند. بنابراین باعث یبوست نمیشود، مگر اینکه مصرف زیاد آن باعث کم‌آبی شود.
قهوه سبز اثرات ملینی کمتری نسبت به قهوه معمولی دارد، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است به دلیل کافئین موجود در آن می‌تواند مشکلات گوارشی یا یبوست ایجاد کند.
تاثیر قهوه ترک هم بر رودهها اغلب مشابه دیگر قهوههاست و باعث یبوست نمیشود.
بررسی گوشی سامسونگ اس ۲۴ اولترا به همراه تست گیمینگ و کیفیت دوربین ها
